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Madrid Fusión, es un congreso internacional de Gastronomía que se celebra anualmente en la capital de España, Madrid, desde el año 2003. Es la cumbre internacional gastronómica de alto nivel y con la mayor importancia en el medio culinario. Gracias a este evento, Madrid se convierte, durante varios días, en la capital gastronómica del mundo. […]
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Su vinculación con la gastronomía comenzó en Bariloche en 1976, cuando a los 18 años se lanzó a manejar un restaurante con una socia. Le iba bien, aunque no sabía los suficiente. Luego se fue a París (Francia), donde estuvo más de dos años aprendiendo. “Fue una época muy buena, cuando estaba Paul Bocuse […]
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El Restaurante nació como un homenaje a los vinos de Mendoza y a la cocina Andina, en 1996. El proyecto nace de una idea del Dr. Nicolás Catena Zapata y Francis Mallmann. La Bodega Escorihuela que alberga al restaurante, fue construida en 1884 en un predio que entonces era campo abierto, en Godoy Cruz, […]
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NUEVO MERCADITO Este sabado 2 de junio del 2012 Sabor Y Caracter Les invita a la inauguración del nuevo MERCADITO DEL SABADO en San Angel Feliz del éxito del mercadito de Polanco, les presentamos con entusiasmo la primera edición del mercadito del sábado en el sur de la ciudad. Le Marché es una tradición francesa, […]
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