Te invitamos a sumarte a nuestro proyecto escríbenos a josemaria@gustobuenvivir.com
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Reconocida Chef Patricia Alejo se suma a nuestro Proyecto Tributo y Renacer Ingrediente Maya te invitamos a integrarte
- Presidente de la Asociación Internacional de Chefs Shalom, A.C. Sede México, D.F.
- Presidente de la Asociación Internacional de Artistas y Asesores Culinarios Sede México, D.F.
- Vice-Presidente Internacional Gastronómico de la Asociación Mexicana de Turismo Cultural.
- Presidente de la Asociación y Comunidad de Mexicanos en Galicia España.
- Embajadora de la Gastronomía Mexicana en las Islas Canarias y España.
- Certifica, capacita y asesora a la industria restaurantera, hoteles, colegios e institutos.
- Formadora de Chefs Empresarios.
- Conferencista, panelista y juez dentro de los eventos de prestigio en el ámbito culinario.
- Escritora para revistas especializadas en gastronomía.
- Organiza y participa como ponente en congresos nacionales e internacionales.
- Directora General de Martina Delikatessen, S.A. de C.V.
Para conocer el Proyecto da click aquí
Te invitamos a sumarte escríbenos a josemaria@gustobuenvivir.com
Conoce y súmate al Proyecto Tributo y Renacer Ingrediente Maya Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef y Gusto Buen Vivir
mar 8
Esta galería contiene 16 fotos.
“Tributo y Renacer del Ingrediente Maya” Es un proyecto conceptualizado por más de 2 años por Gusto Buen Vivir y Comalca Gourmet a través de José Ma. Alva Lefaure, el cual inicia a través de una alianza estratégica con el Hotel Presidente InterContinental Villa Mercedes Mérida a través de su Chef Ejecutivo Sergio Turriza con quién conceptualizamos, desarrollamos y […]
Lo mas destacado 2012 Celebrity Lounge “Cancún Wine & Food Festival” @CRMWineFoodFest en imágenes 1a. Parte
mar 6
Esta galería contiene 28 fotos.
Agradecemos a todos los grandes Chefs y amigos el habernos acompañado en el Celebrity Lounge dentro del marco de “Cancún-Riviera Maya Wine & Food Festival y el hacer hecho de este el lugar de reunión y esparcimiento dentro de este gran Festival.
“Xperiencias” Hotel Presidente Intercontinental Mérida @InterContiMID te invita a catar la mayor selección de quesos europeos en la ciudad.
oct 12
Esta galería contiene 2 fotos.
Te invitamos a que en tu próxima reunión entre amigos propongas realizar una Cata de Quesos, la cual te permitirá conocer los diferentes tipos que existen, sus orígenes, ingredientes, tradiciones y procesos en la elaboración de los mismos, que los hace diferentes y únicos. Involucrarás tus sentidos de una forma amena y divertida dando pie […]
1er. Concurso Cocina de Autor con Belgioioso “Platos concursantes”
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- Carpaccio de Pera y Queso Fontina Belgioioso. Chef Sergio Picaso. Hotel Desire
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- Crazy Mascarpone. Chef Julio Pedraza. Hotel Paradisus Melia
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- Estofado de cachetes de ternera, risotto milanés, vinagreta de hiervas y queso parmesano. Chef Jaime Poot Hotel Barceló Tucancun
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- Raices
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- Tentación de 2 quesos, compota de fresas con reducción de frambuesa y galleta de mantequilla con Parmesano. Chef Elsier Ucan. Hotel Temptation
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- Pastelelillo de Salmón ahumado con queso mascarpone, sabores de mango, menta y piñones tostados. Chef Esteban Chuc. Hotel Omni Cancún
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- Lomo de cordero con esfera de arroz y Mozzarella fresca. Chef Mario Blanco Magaña. Hotel Paraiso de la Bonita
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- Raices y Queso
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- Rollo de ternera rellenos de 3 tipos de hongos con queso gorgonzola en salsa de mango y espuma de queso gorgonzola. Chef Elsier Ucan. Hotel Temptation
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- Higo confitado en vinagre balsámico y Rioja relleno de queso ricotta, mascarpone y crocante de parmesano en salsa de frutos rojos. Chef Jaime Poot. Hotel Barceló Tucancun
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- Huauzontle de corazón suave con Mozzarella y Salsa Chile costeño
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- Faisán com falsas piedras de quedo en salsa de frutos silvestres Chef Julio Pedraza Hotel Paradisus Melia
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- Filete de res con costra de gorgonzola ragout de fabes con ricotta y aire de miel. Chef Eduardo Marín Hotel Beach Palace
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- Expresión de Quesos
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- Tagliatelle con escargots, gorgonzola y parmesano Belgioioso. Chef Gregorio Oy. Hotel Ritz Carlton Cancún
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- Venado con Mozzarrella al cilantro. Chef Sergio Picaso Hotel Desire
Comalca Gourmet te invita al 1er Concurso Gastronómico “Cocina de Autor con BelGioioso”
Da click en la imagen para verla en su tamaño original
Extra, extra Periódico Gusto Buen Vivir ya esta disponible 10 de Julio del 2012
Es para nosotros un gran placer presentarte nuestro Periódico él cuál se publica todos los días en punto de las 8:00 a.m en el que participan reconocidas personalidades en el mundo de la Gastronomía, Enología, Mixología, Cultura, Salud, Ciencia, etc., te invitamos a inscribirte.
“Da click en el Periódico para enlazarte, leer los artículos y si lo deseas inscribirte”
Alianza Comalca Gourmet & La Europea presenta Cata Jhonnie Walker 25 Abril 2012
abr 25
Esta galería contiene 1 foto.
“La Europea en alianza con Comalca Gourmet“ Evento Privado con Invitación En las instalaciones de “La Europea”, Zona Hotelera se llevará a cabo una cata de las 3 etiquetas más representativas de Jhonnie Walker Blue, Green & Gold Label, al finalizar la misma “Comalca Gourmet” presentará a los asistentes su concepto presentado en el Celebrity Lounge at Cancún […]
