0.000000
0.000000
Archivo del sitio
Descubre las Estadísticas de SIAL Francia 2012 @sial_paris “Feria mas importante de Alimentos del Mundo”
oct 18
Esta galería contiene 1 foto.
140.000 visitantes profesionales de la industria de alimentos y 5.900 expositores franceses e internacionales procedentes de 100 países se espera en 2012. Echa un vistazo a figuras clave del SIAL. Expositores 5.900 expositores que se espera en 2012. Más de 100 países representados. 2012 Estadísticas: 5.900 expositores, todos los proveedores de la industria de alimentos 100 países […]
Porque Visitar Sial 2012 ? @sial_paris
21 – 25 de Octubre 2012
SIAL, la exposición más grande del mundo de alimentos, te da la oportunidad de descubrir innovadores productos alimenticios.
- Explora oferta integral SIAL: 19 sectores expositivos
- Conoce a 5.838 expositores franceses e internacionales
- Descubre las tendencias de los mercados de alimentos e innovaciones.
- En 2010, el 70% de los visitantes descubrieron nuevos productos!
Francia se impone en el primer Desafío de Quesos de Donostia vía @ssgastronomika
oct 10
Esta galería contiene 1 foto.
Bleu des Causses obtiene la mejor puntuación global aunque Idiazábal ganó la cata popular en el certamen celebrado en San Sebastian Gastronomika-Euskadi Saboréala Enric Canut en la cata de quesos. El primer Desafío de Quesos en Donostia (DQD) ha finalizado con un gran éxito y reconocimiento del público asistente en el marco de San Sebastian […]
“Concurso Mundial de Vino Rosado” del 27al 29 de Abril vía René Rentería
abr 27
Esta galería contiene 1 foto.
Del 27 al 29 de abril, se llevará a cabo el “Concurso Mundial de Vino Rosado” en la glamurosa ciudad de Cannes al sur de Francia. Participarán cerca de mil muestras de más de 20 países de todo el mundo. Este concurso es organizado por la Unión de Enólogos de Francia, y en esta ocasión […]
Participación Chef José Ramón Castillo en Université de Cergy-Pontoise IUFM – Paris en imágenes
abr 13
Taller “La Nouvelle Patisserie Francoise by Chef Benoit Gailot 21-25 Mayo
- Miembro de la Academia Culinaria de Francia.
- Chef Ejecutivo Pastelero del Four Seasons Punta Mita.
- Chef Instructor de Bellouet Conseil en Francia.
- Chef de Fauchon en Francia Chef Instructor de Lenotre en Francia.
- Chef ejecutivo de Hacienda La Laborcilla.
- Instructor de Pasteleria tambien Marruecos, Belgica, Suiza y España.
Cata “en primeur” 2011, Vinos Región de Margaux vía René Rentería
abr 3
Esta galería contiene 1 foto.
Martes 3 de Abril 2012 Hoy probamos en la Cata “en primeur” 2011, vinos de la región de Margaux. El anfitrión fue Château Dauzac. Conclusiones: menos concentración aromática que el año pasado. Muy angulosos. Mi sorpresa fue Château du Tertre: Complejo en nariz frutal, en boca confirma su complejidad, grandioso, elegante, potente y persistente. Un […]
René Rentería vuela a Burdeos invitado a catar vinos cosecha 2011 por Chateau d’ Yquem
abr 3
Esta galería contiene 1 foto.
Como no quiero que se me acuse de “catador espurio”, les comparto la invitación que me hizo Chateau d’ Yquem para probar la cosecha 2011 del vino dulce más prestigioso del mundo. Mañana salgo a Burdeos para participar en la cata “en primeur” con el fin de degustar los grandes vinos de esta mítica zona. […]
