may 17
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http://www.colectivomexicanodecocina.org El Colectivo Mexicano de Cocina A.C. es una asociación de cocineros unidos alrededor de varios objetivos comunes, entre los que destacan el generar y compartir información, fomentar el diálogo entre profesionales de la industria gastronómica y establecer vínculos constructivos entre cocineros, productores y estudiantes. Integrantes: Paulina Abascal Mikel Alonso Sonia Arias Antonio Báez Joan […]
may 16
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http://www.salonescoronado.com.mx Empresa dedicada a consolidar profesionales de la cocina, respaldada por la trayectoria de Grupo Coronado y por profesionales de la industria de alimentos y bebidas. Cuenta con cuatro planteles en el Estado de México: Gustavo Baz, Emporio, Mario Colín y el Instituto Gastronómico Belinglise. Dispone de dos restaurantes abiertos al público donde los alumnos […]
may 15
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Guillermo Ríos, fundador del grupo, creó el Centro Culinario Ambrosía comenzando con diplomados en Administración en Alimentos y Bebidas, Alta Cocina y Artes Culinarias. Grupo Ambrosía ha reestructurado sus planes de estudios y es hoy una escuela de especialidades, tales como Cocina Francesa, Cocina Mexicana, Pastelería, Panadería, Cocinas Globales, donde su alumnado está en contacto […]
may 10
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http://www.auditorioblackberry.com Foro independiente cuya intención principal es llevar los espectáculos a un nuevo nivel, y convertirlos en una inolvidable experiencia visual y sonora. Ubicado en la colonia Condesa, este recinto es una pieza legendaria de la arquitectura mexicana ideada por José Villagrán. Se inauguró en 1952 como el famoso Cine Las Américas. Lo mejor del […]
may 9
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Revista gastronómica bimestral con más de cinco años de existencia. Su propósito es dar a conocer la actualidad gastronómica, tanto nacional como internacional, a través de reportajes elaborados en los sitios donde ésta se forja diariamente. Cada edición, además de las notas de fondo escritas en México o enviadas por corresponsales desde el extranjero, […]
abr 1
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BREAD Panaderos Artesanales Horarios de salida del pan: 09:00 am – Croissant y Pain au Chocolat 10:00 am – Scones 10:30 am – Baguette … 11:00 am – Roles de Canela 11:45 am – Sourdough 01:00 pm – Ciabatta 01:30 pm – Focaccia 02:30 pm – Baguette 04:00 pm – Scones 05:00 pm – Roles […]
mar 27
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Este platillo es uno de mis grandes favoritos, no duden en hacerlo y compartan la experiencia, son un poco laboriosas pero el resultado dejará impresionado a sus familiares y amigos INGREDIENTES MARINACION 8 Pzas Milanesa de Pulpa Negra de Res de ½ cm de espesor (yo prefiero de cerdo) 6 Pzas diente de ajo […]
A nuestra selección de queso, sumamos dos nuevos productos. El Mozzarella de Bufala Campana con Denominación de Origen Protegida! Además, estamos ofreciendo Queso Burrata!
Masas de pizza 100% integrales! También estamos haciendo las tradicionales. Las vendemos formadas, semi-horneadas y congeladas para que las uses hasta en 6 semanas.
Bread Panaderos Artesanales Río Nilo 590 Pte 66620 Garza García, Nuevo León México Tel: +52(81)18784466
mar 6
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La panacea del maíz transgenico es que ayudara a las economias rurales y mitigara el problema de desnutrición. Sin embargo, la mayoría de este maíz se destinara para la alimentación de animales para carne o lecheros; además de para hacer jarabe de maíz para aditivo de alimentos comerciales. Los rumiantes (vacas, cabras, ovejas), no están […]
