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“Emmental Francés Président”

MARCA : “PRÉSIDENT”

DISTIBUIDOR :  COMALCA GOURMET

PAIS DE ORIGEN : FRANCIA  (Savoie – Los Alpes)

MADURACIÓN : 4 MESES

CARACTERISTICAS :

QUESO ELABORADO CON LECHE DE VACA. DE PASTA SEMIDURA CON OJOS GRANDES ESPARCIDOS, SU CORTEZA NATURAL COLOR IVORY.  SU PASTA ES CREMOSA, LACTEA CON PERSISTENTE  SABOR A AVELLANA, DE MUCHO CARÁCTER.

USOS :

PUEDE SER DISFRUTADO EN UNA TABLA DE QUESOS COMO POSTRE. IDEAL PARA UNA RICA FONDUE DE FRUTAS O VEGETALES. TAMBIEN PUEDE SER UTILIZADO COMO RELLENO DE TARTAS DULCES O SALADAS, SOBRE SOPAS, CREMAS O ENSALADAS LES DA UN TOQUE DELICIOSO.

MARIDAJE: 

POR EL TIPO DE QUESO Y SU MADURACIÓN LE VA MUY BIEN UN VINO BLANCO DE BAJA ACIDEZ, LIGERAMENTE AFRUTADO,  CHABLIS O CABERNET SAUVIGNON BLANC.

FORMA DE DEGUSTARLO :

PUEDE DEGUSTARSE SOBRE PAN TIPO BAGUETTE O RUSTICO (NO SABORIZADO), FRÍO O CALIENTE.

Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com

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