MARCA : “PRÉSIDENT”
DISTIBUIDOR : COMALCA GOURMET
PAIS DE ORIGEN : FRANCIA (Savoie – Los Alpes)
MADURACIÓN : 4 MESES
CARACTERISTICAS :
QUESO ELABORADO CON LECHE DE VACA. DE PASTA SEMIDURA CON OJOS GRANDES ESPARCIDOS, SU CORTEZA NATURAL COLOR IVORY. SU PASTA ES CREMOSA, LACTEA CON PERSISTENTE SABOR A AVELLANA, DE MUCHO CARÁCTER.
USOS :
PUEDE SER DISFRUTADO EN UNA TABLA DE QUESOS COMO POSTRE. IDEAL PARA UNA RICA FONDUE DE FRUTAS O VEGETALES. TAMBIEN PUEDE SER UTILIZADO COMO RELLENO DE TARTAS DULCES O SALADAS, SOBRE SOPAS, CREMAS O ENSALADAS LES DA UN TOQUE DELICIOSO.
MARIDAJE:
POR EL TIPO DE QUESO Y SU MADURACIÓN LE VA MUY BIEN UN VINO BLANCO DE BAJA ACIDEZ, LIGERAMENTE AFRUTADO, CHABLIS O CABERNET SAUVIGNON BLANC.
FORMA DE DEGUSTARLO :
PUEDE DEGUSTARSE SOBRE PAN TIPO BAGUETTE O RUSTICO (NO SABORIZADO), FRÍO O CALIENTE.
Informes y Ventas: josemaria@comalcagourmet.com