Celebrity's Chef Lounge Cancún Riviera Maya Wine & Food Festival by Comalca Gourmet & La Europea - Gusto Buen Vivir

Tapas Manchego
Pan de higos bañado en aceite oliva extra virgen, vinagre balsámico 5 años, Manchego D.O.P 3 meses maduración, rajita datil, Microgreens y pétalos de flores comestibles

Receta: José Ma. Alva Lefaure
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