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España, el país de los 100 quesos “Alimentaria 2012”

Si hay una actividad con solera en Alimentaria, esa es España, el país de los 100 quesos que en el marco del salón Interlact ofrece la más completa radiografía del sector quesero español. Enric Canutfirma este proyecto con el objetivo de recorrer la historia quesera del país a través de la exposición y degustación de variedades autóctonas.

Quince años después de su estreno en Alimentaria, esta actividad sigue reinventándose para acercar las propuestas del rico mercado quesero español a empresas y distribuidores.

Vía Alimentaria

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