Subido por SlowFoodPueblaGastroen 29/02/2012
La comunidad indígena de Ozolco, localizada en las faldas del volcán Popocatépetl e Izztaccíhuatl, conocido como pueblo tlachiquero, realizo la primera feria de pulque coordinada por el grupo cultural Yolotequitl. Turistas de la ciudad de Puebla y alrededores probaron el exquisito pulque y aguamiel elaborada por los tlachiqueros a partir de cinco especies de maguey (maguey negro, cenizo, manzo, amarillo y sierra). Felicidades a los tlachiqueros y al grupo cultural Yolotequitl.
MUSICA: Antidoping — Los niños de Jah