Martes 3 de Abril 2012
Hoy probamos en la Cata “en primeur” 2011, vinos de la región de Margaux. El anfitrión fue Château Dauzac.
Conclusiones: menos concentración aromática que el año pasado. Muy angulosos.
Mi sorpresa fue Château du Tertre: Complejo en nariz frutal, en boca confirma su complejidad, grandioso, elegante, potente y persistente. Un gran vino. Lo recomiendo para comprarlo “en primeur”. Será una buena inversión.
Además coincide conmigo el editor de una revista inglesa de vinos muy influyente. Merece la pena. Salud!
Vía René Rentería