Estudió en L’École de Cuisine, en La Varenne, así como en L’École Lenôtre (París), y tomó cursos de cocina en India y Tailandia. Ha representado a México en festivales gastronómicos en Alemania, España, Portugal e Inglaterra.
Es coautora de la enciclopedia La Gran Cocina Mexicana, y autora de Sabores en la cocina de Mónica Patiño. Ha participado en los programas de televisión El rincón de los sabores, La cocina orgánica de Mónica Patiño y Simple y natural.
Es propietaria de los restaurantes La Taberna del León, Naos y Delirio.
Vía: www.mesamerica.mx
CHEF MONICA…..CHEF DE MUCHO TALENTO…..HERMOSA PERSONA Y BUENA AMIGO…SALUDOS DESDE MERIDA, GARY
quiero saber si tiene monica patiño programa de t v porque no lo encuentro por favor quiero saber la hora y canar.