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Paella Valenciana Chef José Miguel García @jmiguegarcia Rest. Barraca Valenciana

Gusto Buen Vivir 19 agosto, 2012 Deja un comentario

Centenario No 91-C
Col. Coyoacán
Tel: (55)56 5818 80

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Pan de #Elote con Salsa Cremosa de Rumchata & Crocante de #Maíz Tierno propuesta Chef Ignacio Azcona #Restaurante @elgallogallomx lGalloGallo #GustoBuenVivir #MéxicoGourmet

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Quesos Mexicanos Rancho San José María @QuesosOvejaSJM con juego de texturas y sabores propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Panna Cotta de Yogurt, Queso Holandés @ComalcaGourmet y vainilla, mermelada de cítricos y fruta de la pasión acompañada de una crema helada de cáscara de limón propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Jarrete de ternera a baja temperatura von cremosa salsa de Queso Gruyere @ComalcaGourmet chalotas al vino tinto y pasta rellena de pesto de Hongos propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Robalo en tempura de tinta y plata, ligero yogurt de perejil y crema de Queso Fourme D'ambert @ComalcaGourmet propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Ravioli de hongos con sopa de Queso Comté @ComalcaGourmet al aroma de la trufa de verano propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Falso Risotto de espárragos verdes, aire anisado y lascas de Queso Parmesano @ComalcaGourmet propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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