Restaurante Anfitrión: Casa Oaxaca
Chef Anfitrión: Luis Arellano
Chefs Invitados: Enrique Olvera y Elena Reygadas
Piedras de Rio con Camarón / Chef Anfitrión Luis Arellano ©El Saber del Sabor Diana Plascencia
Chochoyotes con requeson y hongos Silvestres / Chef Enrique Olvera ©El Saber del Sabor” / Diana Plascencia
Cerdo Garnachero / Chef Enrrique Olvera ©El Saber del Sabor Diana Plascencia
Granizado de tuna roja con espuma de pulque / Chef Elena Reygadas ©El Saber del Sabor / Plascencia
Entrada de pan / Chef Elena Reygadas ©El Saber del Sabor / Diana Plascencia.
Preparativos a©El Saber del Sabor / P. Andrés
Preparativos para la Segunda Cena ©El Saber del Sabor / P. Andrés
Elena Reygadas ensamblando uno de sus platillos ©El Saber del Sabor / P. Andrés
Chef Elena Reygadas