Traemos a las mesas mexicanas los mejores Vinos de Alentejo con un grupo de profesionales que tienen por objetivo satisfacer las expectativas de nuestros clientes, con un alto sentido de responsabilidad.
Informe Técnico
Alcatruz Montoito Vino Tinto
Región
Alentejo
Sub Región
Reguengos
Clima
Mediterráneo
Tierras
Calcários Rojos
Uvas
Aragonez, Trincadeira, Castelao, Alfrocheiro y Touriga Nacional
Año
2010
Vinificación / Envejecimiento
Cubas de acero con temperatura y maceración controlada.
Nivel Alcohólico
13,4%
Acidez Total
5,2 g/dm3
pH
3,69
Color
Rojo Granate
Nariz
Aromas afrutados y frescos
Boca
Suave, frutal, taninos armónicos, final persistente, buena acidez
Cava
3/4 años
Informe Técnico
Montoito Vino Blanco
Región
Alentejo
Sub Región
Reguengos
Clima
Mediterráneo
Tierras
Calcários Rojos
Uvas
Antao Vaz y Arinto
Año
2009
Vinificación / Envejecimiento
Cubas de acero con temperatura controlada
Nivel Alcohólico
13,5%
Acidez Total
5,0 g/dm3
pH
3,52
Color
Amarillo Limón
Nariz
Una mezcla aromática y fresca de frutas cítricas y exóticas
Boca
Frutado, fresco, estructurado, final persistente, buena acidez
Cava
Listo para beber
Informe Técnico
Montoito Vino Tinto
Región
Alentejo
Sub Región
Reguengos
Clima
Mediterráneo
Tierras
Calcários Rojos
Uvas
Aragonez, Trincadeira y Alicante
Año
2008
Vinificación / Envejecimiento
Cubas de acero con temperatura controlada y maceración prolongada, seis meses en barriles de roble francés
Nivel Alcohólico
14,5%
Acidez Total
5,6 g/dm3
pH
3,40
Color
Rojo Granate
Nariz
Aromas afrutados, ahumados y frescos
Boca
Suave, frutal, con toque ahumado, taninos armónicos, final persistente
Cava
6/7 años
Informe Técnico
Casa de Sabicos Vino Tinto
Región
Alentejo
Sub Región
Reguengos
Clima
Mediterráneo
Tierras
Calcários Rojos
Uvas
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet y Cabernet Sauvignon
Año
2007
Vinificación / Envejecimiento
Cubas de acero con temperatura controlada, maceración prolongada, 12 meses en barriles nuevos de roble francés, tres años en botella
Nivel Alcohólico
14,5%
Acidez Total
6,1 g/dm3
pH
3,53
Color
Rojo Granate
Nariz
Un buqué de gran delicadeza con frutos rojos en compota, chocolate, vainilla y aromas de madera
Boca
Boca suave y armónica, taninos finos, frutos rojos en compota, notas de especias, chocolate y vainilla
Cava
7/8 años
Informe Técnico
Joaquim Madeira Vino Blanco
Región
Alentejo
Sub Región
Reguengos
Clima
Mediterráneo
Tierras
Calcários Rojos
Uvas
Antao Vaz, Arinto y Chardonnay
Año
2009
Vinificación / Envejecimiento
Antao Vaz y Chardonnay vinifican en barricas nuevas de roble francés en temperatura controlada; Arinto vinifica en cubas de acero también con temperatura controlada
Nivel Alcohólico
13,0%
Acidez Total
5,4 g/dm3
pH
3,35
Color
Amarillo dorado brillante y glicérico
Nariz
Un buqué aromático de frutas exóticas y cítricas; notas de su paso por la barrica
Boca
Una boca densa, frutada, untuosa y fresca; taninos aterciopelados; final persistente, rica y elegante acidez
Cava
3/4 años
Informe Técnico
Joaquim Madeira Vino Tinto
Región
Alentejo
Sub Región
Reguengos
Clima
Mediterráneo
Tierras
Calcários Rojos
Uvas
14 Uvas regionales de Alentejo, hecho al estilo de como se producían en los años 60
Año
2007 cosecha tardía.
Vinificación / Envejecimiento
Vinificación en cubas de acero con temperatura controlada; maceración prolongada; 14 meses en barriles nuevos de roble portugués; 2 años en botella.
Nivel Alcohólico
14,5%
Acidez Total
6,1 g/dm3
pH
3,48
Color
Rojo granate profundo, oscuro y denso
Nariz
Complejo aromático de frutos rojos compotados, muy bien ensamblados con la madera; notas de chocolate
Boca
Estructurado, potente y carnoso, con taninos aterciopelados; notas de frutos rojos y especiadas; armónico, glicérico, sabroso, envolvente, con un final amplio, elegante, atractivo, de muy prolongado recuerdo
Muy Importante
Este vino debe ser decantado
Temperatura Ideal
18C – 22C
Cava
10/15 años
Informe Técnico
Avó Sabica Vino Tinto
Región
Alentejo
Sub Región
Reguengos
Clima
Mediterráneo
Tierras
Calcários Rojos
Uvas
Aragonez, Trincadeira y Alicante Bouschet
Año
2004 cosecha tardía
Vinificación / Envejecimiento
Cubas de acero con temperatura controlada; 14 meses en barricas nuevas de roble frances; 3 años en botella.
Nivel Alcohólico
15,0%
Acidez Total
5,9 g/dm3
pH
3,50
Color
Rojo granate muy intenso, brillante y glicérico
Nariz
Gran complejidad aromática, elegante, fina y cálida de frutos silvestres compotados, de chocolate, vainilla, especias – una multitud de registros muy bien integrados.
Boca
Taninos elegantes y finos estructuran una boca compacta, carnosa, potente y al mismo tiempo armoniosa y elegante; una soberbia complejidad de notas de chocolate, vainilla, ahumado, especias y frutos rojos compotados, traducida en una textura llena de finura aterciopelada y un final muy rico y apasionante que no se olvida.
Muy Importante
Este vino debe ser decantado
Temperatura Ideal
18C – 22C
Cava
20/24 años
Comercializadora de Vinos Portumex
Calle 20-K No. 260 entre 19 Diagonal y 19-A Diagonal
Jardines del Norte,
Mérida, Yucatán.
C.P. 97139, México
Tel. (52) 999-943-0010
Cel. (52) 999-947-8888
