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Intercambio por México, Principios del Joven Chef Mexicano

“Intercambio por México, es una comunidad de Jóvenes Chefs Mexicanos”.

Los cuales aportaran a este perfil, investigaciones de recetas de sus comunidades, experiencias y viajes gastronómicos.

Todo esto con el fin de apoyar y unir nuestros esfuerzos al movimiento gastronómico que se vive en México, a la preservación, difusión y evolución de la Cocina Mexicana.

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Vía: Diego R. Lopez

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