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Conoce Directorio de las Cenas de Baja California Culinary Fest @BCCulinaryFest aún estas a tiempo Del 11 al 14 de Octubre

VIERNES 12 DE OCTUBRE

TIJUANA

  • Cien Años 

Jose Maria Velazco 2331 , 22400 Tijuana Reservaciones al (664) 634-3039 ó 634 7262 Hora: 9.00 am Temática: Brunch Oaxaqueño Descripción: Una mañana especial dentro del marco del Baja California Culinary Fest con la temática de cocina oaxaqueña preparada por el chef anfitrión Zajar Campos y la invitada especial Doña Ofelia Toledo, punta de lanza de la cocina istmeña. Chef anfitrión: Zajar Campos Chef invitado: Doña Ofelia Toledo. Costo $290.00 mn

ENSENADA

  • El Rey Sol  

Temática: Celebrando su 65 Aniversario en Casa de los Siete Patios Descripción: Concurso Mejor Mesa Disfrazada: Planea tu mesa de 8 personas y escoge tu década favorita Premio: Hospedaje por 1 Noche en Casa de los Siete Patios (solo para integrantes de comparsa), Cena y Desayuno en casa, servido por Restaurant El Rey Sol Código de vestimenta: Coctel o Disfraz (opcional: 50s, 60s, 70s, 80s, 90s, 00s) Casa de los Siete Patios Km 99.75 Car. Fed. No 1, Ensenada. Chef Juan Fermin Torres Chef Alexis Bostelmann / Cancún Costo $1,550.00 MN

  • Temaky Sushi Bar 

Ave.Ruiz #153 Local 1 y 2 Zona Centro Tel. (646) 175-9105 Chef Elvira Romero Chef Paul Zamudio Sommelier Juan Carlos Alvarez Costo $750.00 MN

  • Manzanilla 

Recinto Portuario Teniente Azueta #139 Ensenada 22800 Tel. (646) 175 70 73 Chef Benito Molina Chef Pedro Martin Chef Luis Osuna Costo $1,000 MN.

 

  • Antares en Hotel Coral y Marina 

Chef anfitrión: Juan José Gómez Costo $810.00 MN

VALLE DE GUADALUPE

  • Laja 

Carretera Ensenada-Tecate Km. 83, Valle de Guadalupe, Baja California. Tel. (646)155-2556 Rafael Magaña /  Jefe de Cocina-Ensenada Chef Jair Tellez / Chef Propietario-Ensenada Andrés Blanco / Enólogo Chef José Manuel Baños Chef repostero Melissa Santamaría Costo: $1500.00 MN

TECATE

  • Rancho La Puerta

Chef Anfitrión: Denis Roa Chefs invitados: Jonatan Gómez Luna Diego Hernández

Costo: $1100.00 MN

TIJUANA

  • La Querencia  

Escuadrón 201-3110  Tel. (664) 972 9935 Chef Anfitrión: Miguel Ángel Guerrero Chefs invitados: Mónica Beteta Chef Chad White Chef Herve Fort Chef repostera Ana Juncal Sommelier Jorge Gómez Costo $ 900.00 MN

  • Misión 19 

Misión San Javier 10643 Zona Urbana Río Tel. (664) 634-2493 Chef Javier Plascencia Chef Guillermo González Beristain Chef Trey Foshee Chef Repostero Fernanda Prado Sommelier Stacie Hunt y Pedro Poncellis Costo $ 1,250.00 MN

  • La Caza Club 

Calle Miguel Alemán #2612 Col. América Chef Anfitrión: Humberto Aviles Chefs invitados: Drew Deckman Chef Repostero Marco Mundo Sommelier Javier Albarrán Costo $900.00 MN

  • BajaTerra 

Plaza Galerías Hipódromo Chef Anfitrión: Juan Pablo Tayahua Chef invitado: Arturo Fernández Chef Repostero Alejandra Campillo Costo: $850.00 MN

SÁBADO 13 DE OCTUBRE 8:00 PM

TIJUANA

  • El Taller 

Av. Rio Yaqui #2969-B Blvd. Agua Caliente Tel. (664) 686-3383 Chef Miguel Ángel Guerrero Chef Adrián Herrera/ Monterrey Chef Julián Portugal / Sinaloa Chef Repostera Fernanda Prado/ DF Sommelier Omar Valencia Costo $750.00 MN

  • L’Escargot Bistro 

Gobernador Ibarra 2730 Esquina con Jalisco Col. Cacho Tel. (664) 684-9999 Chef Ryan Steyn Chef Borja Marrero Repostero Jaime Durán Sommelier Javier Esparza Costo $800.00 MN

  • Caesar’s 

Ave. Revolución entre 4ª y 5ª. Tel. (664) 685-1927 PLATOS DE NOSTALGIA / 8 TIEMPOS COCKTAIL 7.00 PM CENA 8.30 PM Chef Javier Plascencia / Tijuana Chef Mario Espinosa / Mérida Chef Sergio Camacho / DF Chef Manuel Brito / Tijuana Chef Andrés Madrigal / España Chef Repostero Melissa Santamaría Sommelier Claudia Horta Sommelier Andrés Pérez Costo $850.00 MN

  • Cien Años 

José Maria Velazco #2578 Zona Río Tel. (664) 634-3039 CENA COCINA DE LA BAJA URBAJA Chef Zajar Campos Chef Edgar Nuñez Chef Arturo Fernández Costo $850.00 MN

  • La Diferencia 

Blvd. Sánchez Taboada No. 10521, Zona Río. Tel. (664) 6 34 70 78 y 6 34 33 46 CENA SABORES DE MÉXICO Chef Rodolfo Luviano Repostero Ana Juncal Sommelier Dr.Juan Ramírez Costo $900.00 MN

  • Kobu 

Plaza Dominó Blvd. Salinas 11150 Tel. (664) 381 0178 Chef anfitrión: Juan M.González Chefs invitados: Eloy Aluri Drew Deckman Roberto Alcocer Repostero César García

ENSENADA

  • Punta Morro 

Km. 106 Carretera Tijuana-Ensenada Delegación El Sauzal Tel. (646) 178-3507 Chef Hugo Angulo Pérez Chef Matt Gordon Costo $1,150.00 MN

MEXICALI

  • Mediterráneo 

Manuel Gomez Morin 799-9A, 21257 Tel. (686) 905-6636 CENA MARIDAJE con Vinos Quinta Monasterio Chef Esteban Lluis Chef Juantxo Sánchez Chef Marino Maganda Sommelier Algira Garzón Costo $850.00

SAN FELIPE

  • La Vaquita 

Calle Puerto Peñasco y Mar de Cortes Centro San Felipe Tel. (686) 577-2837 Chef José María Cueva Chef José Manuel Baños Sommelier Luis Gascón Repostero Bianca Castro Costo $750.00 MN

ROSARITO

  • Las Olas 

Tel. (661)612-5227 Chef Anfitrión Jonathan Prado Chef invitada Pia Quintana Costo $1250.00 MN

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