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Cocina Inspiracional – Nueva Cocina Veracruzana vía Lesterlon Sánchez @LesterloonSanz

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Veracruz nos ofrece enigmáticos y sugestivos productos sobre sus regiones, pescados de la costa y hongos en la montaña, frutos tropicales y quelites desconocidos. La inspiración en las memorias gustativas y en los ingredientes regionales nos da como resultado platos que buscan desafiar nuevas fronteras en la Cocina Veracruzana.

http://cgastronomica.blogspot.mx/

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