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Estreno Jueves 8 Nov 2012 21:30 hrs en @elgourmet “Sabor a Milpa” con Chef Chef Zahie Téllez @zahietellez

 

SABOR A MILPA. CULTIVOS CON TRADICIÓN.

Estreno  jueves a las 21.30hs (Méx)

Repetición lunes  a las 23.00 hs (Méx)

Conduce: Zahie Tellez

La milpa es, desde los tiempos prehispánicos, la gran bodega proveedora de legumbres de la zona lacustre del altiplano mexicano

En ella coexisten los frijoles, las calabazas, el maíz y hasta los nopales.

Zahie revalorizará estos productos para llevarlos a la mesa de un modo personal.

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