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Josean Alija en Madrid Fusión 2013 vía @Gastronomiaycia

Hace unos minutos que ha finalizado la segunda jornada de Madrid Fusión 2013 y una vez más vamos a compartir algunas de las experiencias vividas, pero no olvidéis que una vez clausurado el congreso habrá muchas más, y que mañana miércoles estaremos comentando en directo a través de Twitter e Instagram lo que vayamos descubriendo en este congreso. Hoy nos centramos en la primera ponencia de la mañana que ha estado en manos de Josean Alija, chef del Restaurante Nerua (Guggenheim, Bilbao).

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1 Comentario »

  1. A las autoridades de ALIJA : quisiera saber si está dentro de los cursos que Uds. dictan la capacitación en Literatura Infantil y Juvenil. Gracias!

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