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La panacea del maíz por Chef Edna Alanís @ednalanis

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La panacea del maíz transgenico es que ayudara a las economias rurales y mitigara el problema de desnutrición.

Sin embargo, la mayoría de este maíz se destinara para la alimentación de animales para carne o lecheros; además de para hacer jarabe de maíz para aditivo de alimentos comerciales. Los rumiantes (vacas, cabras, ovejas), no están acostumbradas a comer maíz y una dieta rica en este grano h…ace que los animales tengan estómagos mas ácidos y existan mas posibilidades de enfermedades, requiriendo que animales de granja tengan que ser constantemente vacunados con antibióticos.

Esto fuerza a productores a tener que pasteurizar su leche, además de que no sabemos como estos antibióticos actúan en nuestros cuerpos una vez que consumimos esa leche y carne.

Debemos de oponernos a la siembra de maíz transgenico hasta que no tengamos mas información de como este tipo de alimentos actúan en nuestros cuerpos y salud. Para los mas radicales que me leen, el maíz transgenico es también malo porque patenta genéticas modificadas de plantas haciendo que una compañía tenga el control y uso único de granos.

 
Facebook: Edna Alanis
Twitter: @ednalanis

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