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Ceviche de callo de hacha con cacahuazintle, manzana verde, pistaches, jalapeño y escabeche rojo” Propuesta Restaurante Pangea @GrupoPangea del Chef Guillermo González Beristain @GGBeristain

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Fotografía José Ma Alva Lefaure

Restaurante Pangea
Bosques del Valle No 110-20
Col. Bosques del Valle
San Pedro Garza García
Tel: +52(81)81146601
www.grupopangea.com

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