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Gourmet Polanco “Un éxito que dejo a todos satisfechos incluyendo a los paladares más exigentes”

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Casi 5 mil personas disfrutaron de GOURMET POLANCO, evento sin precedentes en el DF.

• Víctor Hugo Romo, Delegado en Miguel Hidalgo y Salomón Chertorivski, Srio. de Desarrollo Económico del DF. presentes en el acto inaugural

Un éxito total resultó la primera edición de GOURMET POLANCO, en donde los casi 5 mil asistentes salieron más que satisfechos, dicho esto literalmente.
El sábado 2 de noviembre, dentro de las instalaciones del Casino Militar, se llevó a cabo la ceremonia oficial de inauguración de GOURMET POLANCO, la cual estuvo a cargo de Víctor Hugo Romo, Jefe Delegacional en Miguel Hidalgo y de Salomón Chertorivski Woldenberg, Secretario de Desarrollo Económico del DF., en representación de Miguel Mancera; Cristina García Rendón, Presidenta del Patronato de la Fundación Cim*ab; Luis Gálvez en representación del Presidente Nacional de la CANIRAC, Alena Llaca Directora de Desarrollo de la Oferta Exportable de ASERCA en representación de Baltazar Hinojosa Director en Jefe de ASERCA, Daniel Ovadía, chef del restaurante Morablanca y Alejandro Garza, Director y creador de GOURMET POLANCO.
Luego de un recorrido por los Jardines del Casino Militar del Campo Marte y de conocer el stand de SAGARPA, con expositores de diferentes estados como Baja California, Chihuahua, Guanajuato, Chiapas, Oaxaca, Nuevo León y Puebla, con productos gourmet como café, mole, pulque, mezcal, salsas. mayonesa, etc. todos los invitados especiales se alistaron para la ceremonia inaugural, donde Alejandro Garza, organizador del evento, agradeció a todos los involucrados la participación en esta primera edición de Gourmet Polanco, haciendo destacar que los mejores restaurantes del mundo se encuentran en México y en su mayoría en Polanco, mismos que aceptaron participar en este festival gastronómico, agradeció también el apoyo de los patrocinadores: Santander, Sagarpa, Buick y el Consejo de Promoción Turística.
GOURMET POLANCO, calificado por el público como un evento de talla internacional, reunió a más de 50 de los mejores restaurantes de Polanco, así como también a casas y bodegas de vinos, mezcales, cervezas, cafés y tés, entre otros.
Con su boleto de entrada, los asistentes pudieron conocer y degustar la variedad de productos que se mostraron, disfrutando de una gran variedad de comida mexicana, francesa, argentina, japonesa, china, italiana, española, hindú, internacional, etc. y probar desde aguas gourmet hasta pulques. Todo esto además de asistir a las demostraciones y catas impartidas por reconocidos chefs, increíbles reposteros, sommeliers, licoreros, mezcaliers, artistas del té y café, maestros cerveceros y roneros, y expertos en el tema de la cata de agua.
Sin duda, GOURMET POLANCO es un evento sin precedentes, que rebasó y por mucho, las expectativas de los incrédulos, en donde expositores y visitantes salieron satisfechos por igual y esperando ya que este festival gastronómico regrese año con año y recorra varias zonas del Distrito Federal.

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