Tartar de atún aleta azul con cebollitas doradas, mezcal, Chile Serrano y soya. Propuesta Restaurante Pangea @GrupoPangea del Chef Guillermo González Beristain @GGBeristain
Fotografía José Mª Alva Lefaure
Restaurante Pangea
Bosques del Valle No 110-20
Col. Bosques del Valle
San Pedro Garza García
Tel: +52(81)81146601
www.grupopangea.com
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