Saltar al contenido.

El Gourmet @elgourmetmexico inicia Marzo con “Alta Cocina en Baja California” Lunes 3 Marzo 22:00 Hrs vive nuestro México Gourmet

20140303-124911.jpg

Un nuevo destino gastronómico ha llegado a la pantalla de elgoumet y en compañía del talentoso Chef Alfonso “Poncho” Cadena viajaremos al fabuloso Estado de Baja California, en busca de los sabores típicos de la región.

“Poncho” Cadena, quien desde joven siempre ha tenido contacto con el mar, nos muestra la extensa y diversa ruta gastronómica de este Estado mexicano. Pescado, mariscos, arroz, maíz, frijol, vinos, son sólo algunos de los alimentos que conforman la vasta riqueza culinaria de Baja California.

Algunos de los puntos que visitará se encuentran en los municipios de Tijuana, Mexicali, Rosarito y Ensenada. Entre playas, desiertos, valles y un sinfín de bellos paisajes, descubrirá los platillos más representativos, su historia y la gente que los elabora.

Una curiosidad de Baja California es que puede presumir que el clamato, la ensalada César y el coctel Margarita, recetas mundialmente reconocidas, fueron creadas en este Estado.

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: