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México Gourmet Receta “El Confit de Pato” #MexicoGourmet

Esta receta nos fué otorgada por el Chef Ejecutivo de la Hacienda Xcanatún José Vázquez.

Confit de Pato sobe puré de Yuca al ajo y mezcla rústica de acelas y chaya, salsa de chile guajillo con cebollitas de Ixil caramelizadas.

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