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Bonito Pop Food presenta su menú de temporada

  

La cocina del restaurante Bonito, ha sido y seguirá siendo, ante todo, confortable.  Sabores que resultan familiares, sin complicaciones y deliciosos. Pero en esta ocasión, Alberto Carrillo, chef de Bonito Pop Food, presenta un menú que integra estas premisas en platillos balanceados y ligeros.

Con productos frescos y de temporada, este menú que incluye delicias tanto del mar como de la tierra, estará disponible lo que queda de enero y durante todo febrero, está integrado por 9 platillos en los que se incluyen entradas, una extraordinaria sopa, tres platos fuertes y un delicioso postre.

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  • Ostiones en su concha con aire de limón y perlas de salsa Tabasco
  • Salmón ahumado en láminas con blinis hechos en casa con sal de gusano
  • Mejillones al azafrán
  • Sopa de poro y espárragos con raviol de jocoque y zanahoria
  • Ensalada de quinoa con atún y salsa tatemada
  • Pechuga de pollo al carbón con ratatouille de verduras
  • Extraviado con verduras al vapor, puré de chícharo y reducción de caldo de pescado
  • Costillas de cordero a la mantequilla de chile ancho con rodajas de manzana al horno y puré de calabaza con menta
  • Pannacotta de queso de cabra

 No El menú estará disponible tanto en Bonito de la Colonia Condesa, como en Bonito de Avenida de la Paz en San Ángel.

*Para más información comunícate vía este correo o directamente a Gourmetropoli, nuestra oficina de comunicación gastronómica al (55) 6585 6558.

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