La cocina del restaurante Bonito, ha sido y seguirá siendo, ante todo, confortable. Sabores que resultan familiares, sin complicaciones y deliciosos. Pero en esta ocasión, Alberto Carrillo, chef de Bonito Pop Food, presenta un menú que integra estas premisas en platillos balanceados y ligeros.
Con productos frescos y de temporada, este menú que incluye delicias tanto del mar como de la tierra, estará disponible lo que queda de enero y durante todo febrero, está integrado por 9 platillos en los que se incluyen entradas, una extraordinaria sopa, tres platos fuertes y un delicioso postre.
Menú Para recuperar la línea
- Ostiones en su concha con aire de limón y perlas de salsa Tabasco
- Salmón ahumado en láminas con blinis hechos en casa con sal de gusano
- Mejillones al azafrán
- Sopa de poro y espárragos con raviol de jocoque y zanahoria
- Ensalada de quinoa con atún y salsa tatemada
- Pechuga de pollo al carbón con ratatouille de verduras
- Extraviado con verduras al vapor, puré de chícharo y reducción de caldo de pescado
- Costillas de cordero a la mantequilla de chile ancho con rodajas de manzana al horno y puré de calabaza con menta
- Pannacotta de queso de cabra
No El menú estará disponible tanto en Bonito de la Colonia Condesa, como en Bonito de Avenida de la Paz en San Ángel.
*Para más información comunícate vía este correo o directamente a Gourmetropoli, nuestra oficina de comunicación gastronómica al (55) 6585 6558.