* Participaron 32 de los chefs más representativos de la ciudad a nivel nacional e internacional.
*1500 comensales celebraron el día del amor y la amistad apoyando a niños y niñas con cáncer.
México, D.F. a 17 de febrero de 2016.
Treinta y dos de los mejores chefs y restaurantes de la Ciudad de México, se unieron a la causa de los niños y niñas con cáncer de Aquí Nadie Se Rinde, A.C., para ofrecer una vez más al público en general, una experiencia culinaria inolvidable llamada: “Los Sabores de la Ciudad de México”, realizada el pasado 13 de febrero en el Hotel Live Aqua Mexico City en donde cada uno de los chefs involucrados ofrecieron la elaboración de un platillo de alta cocina , mezclando los productos de nuestra ciudad y sus alrededores con ingredientes frescos de nuestros productores locales.
Asimismo contamos con importantes marcas de bebidas que acompañaron y maridaron los magníficos platillos de estos artistas culinarios.
Los chefs y restaurantes participantes en Sabores de la Ciudad de México 2016 de cocina salada son los siguientes:
Abel Hernández de Eloise, Alberto Ituarte de Alaia, Alejandro Ruiz Guzina Oaxaca, América Cerrillo Espinosa de Legendaria, Carmen “Tita” Ramírez de El Bajío, César Germain Arroyo Gómez del Live Aqua Cancún, Daniel Frydman de Arbanus, Diego Christopher Pérez-Turner Temporal, Eduardo Palazuelos de Mar del Zur Ernesto Narváez Live & Aqua Ciudad de México, Hernan Griccini del Live Aqua Monterrey, Joanne Weir y Daniel Téllez de Copita Tequilería y Comida, Josué Rodríguez de la Fonda Cuatro Grados, Juan Cabrera Barrón de Fonda Fina, Kori Sutton Top Chef, Lucero Soto Arriaga del Restaurante LU, Mariano Gárces de Cuatro Manos, Olivier Le Calvez de El Catrin Destilería, Pedro Martín Rodríguez de Jaleo Polanco, Raúl Mendiola de Champs Elysées, Rodrigo Estrada de Agua y Sal, Sergio Camacho de Banquetes Ambrosia , Yérika Muñoz de Astrid & Gastón, Tonatiuh Cuevas del Hotel Four Seasons Ciudad de México, Alejandra García de Catering by Alejandra García, Pablo Carrera de Monogram y Patricia Alejo de Martina Delikatesen. Los representantes de la cocina dulce son: Alma Rosa Espinoza de Di Postre Artesanal, Daniela Carpinteiro y Ale Carrera Azúcar, Eduardo Da Silva de Da Silva Panadería Artesanal, María Teresa Degollado y Joan Bagur de Sal y Dulce Artesanos, Mario Terrés de Fruto Prohibido y Moisés Estrada Hotel Live Aqua Ciudad de México.
El 100% de lo recaudado por las asistencias será destinado íntegramente al financiamiento de tratamientos de niños y niñas con cáncer en México.
Aquí Nadie Se Rinde A.C es una asociación sin fines de lucro. Nace en 2005 gracias al sueño de Andrés, un niño con ganas de ayudar al prójimo. Día a día aumentamos esfuerzos para ver a más niños beneficiados gracias a los resultados que surgen de la labor que los voluntarios, empresas y fundaciones que se unen a nuestra causa con gran responsabilidad y dedicación.
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