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Falso New York al Josper & Láminas de chile poblano Hego GastroBar @Grupo_Hego by Chef Heriberto Gómez #México Gourmet #GustoBuenVivir

Gusto Buen Vivir 29 Noviembre, 2016 Deja un comentario

psx_20161117_145013

Falso New York al Josper & Láminas de chile poblano rellenas de queso de cabra, sibre tostada de maíz azul cubierta de crujiente esquite propuesta

Hego GastroBar by Chef Heriberto Gómez

Restaurante Hego

Av Nichupte 20,

Ucastu, 19,

77500 Cancún, Q.R.

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Quesos Mexicanos Rancho San José María @QuesosOvejaSJM con juego de texturas y sabores propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Panna Cotta de Yogurt, Queso Holandés @ComalcaGourmet y vainilla, mermelada de cítricos y fruta de la pasión acompañada de una crema helada de cáscara de limón propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Jarrete de ternera a baja temperatura von cremosa salsa de Queso Gruyere @ComalcaGourmet chalotas al vino tinto y pasta rellena de pesto de Hongos propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Robalo en tempura de tinta y plata, ligero yogurt de perejil y crema de Queso Fourme D'ambert @ComalcaGourmet propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Ravioli de hongos con sopa de Queso Comté @ComalcaGourmet al aroma de la trufa de verano propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Falso Risotto de espárragos verdes, aire anisado y lascas de Queso Parmesano @ComalcaGourmet propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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Gazpacho de Cebolla con su tartar, aceitunas verdes fritas y polvo de Queso Manchego Añejo @ComalcaGourmet propuesta Tempo Contemporary Cuisine by Martín Berasategui @Berasategui @tempobymb @MeliaHotelsInt @Paradisus #MexicoGourmet #GustoBuenVivir #GustoBuenViajar #tempobymb

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