Los expertos
Sommeliers
Mayo 11, 2023
Pilar Meré, experimentada Sommelier y comunicóloga
Comunicóloga de Profesión, cuenta con una Maestría en Comunicación, un Postgrado en Mercadotecnia y está diplomada en Comunicación Social, en Desarrollo Humano, en Gastronomía, con especialidad en Mkt de empresas de A y B; y, como Sommelier: en Vinos, Coctelería y Destilados, Café, Té, Tabaquería y Quesos y en Profesionalización Docente. Posee formación como escritora en el Instituto de Comunicación y es locutora profesional certificada. Es Directora General de su empresa: Pilar Meré, Comunicación Integral Especializada: Wine, Food & Lifestyle dedicada a la comunicación, asesoría y capacitación profesional orientados a los sectores especializados y al público en general. Ha sido Productora y Conductora del Programa de Televisión SOBRE VINO Y MESA con Pilar Meré y Cápsulas sobre bebidas “Divinos Placeres” en Mexico Travel Channel. Igualmente, Conductora y guionista en T.V. Educativa, DGTV; Coductora del programa
de Vid a Vino en NRM Comunicaciones de 2006 a 2009, Conductora del podcast “Sommeliers para llevar” del periódico Reforma.com, Editora de la Revista Personae y Guionista para Casting Pro.
Los expertos
Sommeliers
Mayo 11, 2023
Actualmente es Conductora de “Charlando de Vino” los miércoles dentro del programa Qué tal Fernanda en Radio Imagen. Conductora de Vinos y Gourmet con Alicia Salgado en Enfoque Noticias en NRM Comunicaciones y Productora, conductora y guionista de “Entre Nosotras” en 620 AM. En materia editorial es Columnista de las revistas CM, Saborearte, El Gourmet, El Conocedor, Vida Culinaria, City Life, y el Portal de Fernanda, entre otras. En el ámbito editorial ha escrito un libro sobre Vino Mexicano editado por Agueda, otros libros de carácter literario y dos libros de investigación social. Está certificada como instructora especializada por los Consejos Reguladores de las DOs de Bordeaux, de Rioja y de Sherry, Xerès y Jerez, así como maestra tequilera por la AMCTVM. Es Asesora y Vocera Oficial de L.A. Cetto y embajadora de agua ST. Pellegrino. Entre sus principales clientes están el País Vasco y varios importadores y comercializadores. Fungió hasta 2020, como Presidente de la Asociación Mexicana de Sommeliers, A.C.
Como Coordinadora de Promoción del Consejo Mexicano Vitivinícola, periodista y sommelier ha impartido múltiples catas y conferencias a nivel nacional e internacional a fin de dar a conocer la calidad del Vino Mexicano, en el cual es especialista. Es jurado en diversos Concursos Nacionales e Internacionales de Vino, Destilados y Gastronomia.
Los expertos
Sommeliers
Mayo 11, 2023
Forma parte de varios paneles de cata de diferentes revistas, ha sido reconocida por varios años por la revista Líderes Mexicanos como una de las Líderes del Vino en México y fue distinguida con el Premio Nacional de la Mujer 2016, otorgado por CANADEM y el Circulo Nacional de Periodistas y por Forjadores de México y el Club de Periodistas como Mujer del Año 2019, por su destacada trayectoria. Es Miembro activo de FIJEV (Federación Internacional de Periodistas y Escritores de Vino) y de AMTUC (Asociación Mexicana de Turismo Cultural) Conduce y dirige el canal de YouTube “Pasiones mundanas”