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Hoy llega a su fin la Tercera Edición del congreso de @ParabereForum tocando temas importantes en el mundo y el enfoque de las mujeres de la Gastronomía.


 

Son muy pocas mujeres las que destacan pero son muchas las que están detrás del fuego y por eso en #PARABEREFORUM se esta buscando hacer la diferencia, es un Forum tocando temas importantes, se esta reconociendo la labor de la mujer de la gastronomía en aportaciones considerables al mundo como proyectos, investigaciones, movimientos filantrópicos, problemas reales como el desperdicio de alimentos, la situación en el mundo con los refugiados, Redefinir la sostenibilidad, la diversidad, etc.

En general PARABERE FORUM es una gastronomía basada en el compartir: oportunidades conocimientos y valores.

Este año fue en Barcelona, España el 5 y 6 de Marzo, esperamos noticias de nuestra delegación mexicana en la que estan la Chef Zahie Téllez quien en años anteriores fue ponente y periodistas como Issa Plancarte y Vivían BiBliowicz que tuvieron el privilegio de estar allá.

Gracias María Canabal por crear este congreso y aportarlo al  Mundo.

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