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Un Chile en Nogada, con Pato Confitado @RusticKitchenMX

Como ya es tradición, el Chile en Nogada llega a las mesas de todos los mexicanos en la primera quincena de septiembre y el restaurante Rustic Kitchen no se queda atrás.

Aderezando el platillo al puro estilo de su cocina italoamericana ha decidido dar un giro al relleno, aplicando en lugar de res, carne de pato confitado con toques de pera, durazno, almendra, arándanos, pasa amarilla y piñones. La Nogada sigue la receta original.

Para maridar se recomienda el vino de casa Rustic Kitchen, un Montepulciano d’Abruzzo 2015 que jugará de manera armoniosa en boca del comensal, ideal para todo tipo de paladar.

 

El postre corre a cargo del clásico Buñuelo con gelato de vainilla y bañado en salsa de cajeta al tequila.

Rustic Kitchen tendrá disponible estas opciones durante todo el mes patrio en sus tres sucursales CONDESA – SANTA FE – CITY SHOPS VALLE DORADO.

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