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Tabasco celebra al Cacao con el 8° Festival del Chocolate @festivalchoco ‪@OCV_Tabasco ‬

 
• Alrededor de 150 mil visitantes degustarán las diferentes y tradicionales catas de cacao y chocolate que otorgarán chefs nacionales e internacionales del 22 al 26 de noviembre en Villahermosa, Tabasco

Este año, Republica Checa y Campeche serán los invitados de honor que harán una excelente combinación con la riqueza gastronómica y cultural de Tabasco

Se prevé que la octava edición del Festival del Chocolate supere la derrama económica de 80 millones de pesos

Villahermosa mostrará tradición, gastronomía y turismo en la Octava Edición el Festival del Chocolate Tabasco 2017, “Del Edén para el Mundo”, que se llevará a cabo del 22 al 26 de noviembre en el Parque Tabasco.


Con la finalidad de promover al destino y de enaltecer el producto del cacao, el Festival contará con una gran variedad de actividades como exposiciones, talleres de cocina, catas de cacao y chocolate con cerveza, vino, mezcal, frutas e insectos, conferencias especializadas con chefs nacionales e internacionales, muestras pictóricas, artesanales, concursos de fotografía, dibujo infantil y mucho más.

Este año, para maridar riquezas y sabores, dos grandes invitados de honor, Republica Checa y Campeche, enriquecerán la programación con la visita de prestigiados chefs, muestras artísticas, culinarias, catas y degustaciones de productos locales con tradicionales ingredientes tabasqueños.

El chocolate es un emblema gastronómico de Tabasco, reconocido por todo el mundo gracias a su irresistible historia, entre tradición, sabor y aroma. Además, es importante mencionar que existen variedades del cacao, pero en nuestro país, se da el criollo del que provienen los chocolates más finos. Asimismo, el Festival será un escaparate para promocionar la Ruta del Chocolate, el Circuito Agua y Chocolate, atractivos turísticos y culturales a través de un interesante recorrido.

Para esta octava edición participarán cocineras tradicionales del país, además de chefs internacionales, nacionales y locales como:

➢ Ernesto Aguilera, Tierra Criolla

➢ Oscar Iván Millán Rojas, Larousse De Los Postres Sin Azúcar.

➢ Nicolás Mejia, Cocineros Mx.

➢ Eduardo Gómez Da Silva, Panadería Da Silva.

➢ Cristian Martínez Sosa, Chocolatier Mexicano.

➢ José Ramón Castillo Pedrero, Que Bo

➢ Jorge Pérez Luque, CINCA

➢ Edna Concepción Alanis, Gastro Bureau

➢ Luis Felipe Barocio, Escuela Culinaria del Sureste.

➢ Oscar Daniel Romero, Club Industrial Monterrey

En la parte de conferencias se contará con la participación de expertos en el ramo del chocolate como:

➢ Vicente Gutiérrez Cacep de Hacienda Jesús María

➢ Alejandro Campos Beltrán de Chocolates Wolter

➢ Mayari Castellanos de Kakaw Museo Chocolate de San Cristóbal

➢ Ana Rita Lascurain de Museo del Chocolate (Mucho)

Este año, la octava edición del Festival del Chocolate Tabasco 2017, contará con la participación de 148 expositores, 20 democonferencias masivas, 4 conferencias y 20 talleres y catas. A través del Fideicomiso para el Fomento y Desarrollo de las Empresas de Tabasco (FIDEET), se invertirán 10 MDP, con una afluencia esperada de 150 mil visitantes, obteniendo una derrama económica de 80 MDP.
Para más información: http://festivaldelchocolate.mx/

F: Festival del Chocolate Tabasco

T: @FestivalChoco

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Tabasco, Villahermosa se encuentra ubicado en el sureste mexicano, es el epicentro de la industria petrolera y centro regional de entretenimiento, servicios y comunicaciones. Cuenta con más de 60 vuelos diarios a nivel nacional e internacional; el Centro de Convenciones tiene un área de 4,300 m2 y más de 400 hoteles para albergar todo tipo de eventos. Es el principal productor de cacao en México semilla que transformó al mundo al convertirse en chocolate.
 

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