Novotel Santa Fe que es parte de AccorHotels estará ofreciendo un Menú de 3 tiempos del 7 al 12 de Mayo para celebrar a las Mamás.
Los hoteles Novotel facilitan la vida de cada viajero haciéndolos vivir al máximo y sin preocupaciones; cuentan con un diseño estético y funcional, moderno y atemporal, simple y elegante lo que se traduce en un ambiente relajado en todo momento para el huésped.
Novotel es para viajeros que, además de negocios, buscan un tiempo para relajarse, disfrutar y consentirse, aprovechan sus estadías para pasar buenos ratos. Nuestros hoteles cuentan ofertas familiares.
Algunos de los platillos que podrás disfrutar Mamá son:
ENTRADAS
Costra de parmesano y gambas al chipotle
Taco de parmesano relleno de camarones al chipotle en cama de berros
Gazpacho de tomate y pico de gallo con pepino
Tradicional receta española con un toque de pepino en salsa mexicana
Crema de almendra y langostinos
Tradicional crema acompañada de langostinos salteados en ajo y flameados
Carpaccio di manzo (res)
Láminas de filete de res bañado con un aceite perfumado de tomillo y menta, acompañado de aros de cebollas y tapenade
Carpaccio di tono (atún)
Sashimi de atún, bañado en aguachiles acompañado de aguacate roseta de lechuga
PLATOS FUERTES
Wellington
Tradicional receta australiana, filete de res, champiñones envueltos en pasta hojaldre acompañada de fondo de res y perlas de verdura
Res en salsa de frutos rojos
Filete de res bañado en un a salsa de frutos rojos acompañado de perlas de verdura y papa horno
Coulibiac de salmón
Salmón acompañado de espinaca y champiñón envueltos en pata hojaldre con un espejo de salsa blanca y espárragos.
Atún estilo thai
Medallón de Atún empanizado de ajonjolí acompañado de verduras en salsa teriyaki.
Atún en costra de pistache
Fresco atún en costra de pistache tostado, callo de hacha asado en salsa de durazno
Chamorro de cerdo al horno
Chamorro marinado, horneado a fuego medio. Servido sobre salsa tatemada y cebollas en escabeche y piña
POSTRES
Tiramisú con Baileys
Pannacota en salsa de rompope,
Tarta de manzana,
Pastel selva negra
Mousse de maracuyá y chocolate.
