El chef Alejandro Sánchez, poseedor de una estrella Michelin, se estrena como Director Gastronómico en el Resort Royal Hideaway Playacar posicionando al resort dentro de la oferta culinaria de la Riviera Maya. Entre sus innovaciones está el Festival de Arroces, inspirado en Andalucía pero sobre todo de Almería provincia de donde es originario, lo puedes disfrutar todos los sábados en un horario de 9:00am a 17:00pm con previa reservación.
Este Festival se presta para disfrutar de la familia en un ambiente relajado de playa o en las exclusivas albercas de este resort, así como del menú elaborado por el Chef Alejandro una diversidad de arroces de forma tradicional en paella, haciendo uso de un grano de arroz llamado “bomba” que cuenta con denominación de origen español y que permite una cocción perfecta. Siendo ya uno de los favoritos para los comensales, el delicioso “Socarrat”, es sin duda una experiencia que no te puedes perder.
