• Disfrutar del sabor de la mantequilla y el ghee Amanenn es una experiencia enriquecedora para los paladares más exigentes, ya que son productos de gran calidad que están elaborados 100% a base de leche de vaca.

La mantequilla es uno de los alimentos más importantes en la gastronomía, no sólo por el sabor que le brinda a los platillos, sino porque aporta importantes beneficios al organismo, como vitaminas A, D y E. Entre la gran variedad que existe de mantequillas, los especialistas recomiendan las artesanales y naturales, porque no contienen conservadores, saborizantes ni colorantes artificiales.

Amanenn es una empresa mexicana que elabora mantequilla y ghee gourmet de forma 100% artesanal. Su primer producto fue la mantequilla de cebollín, ajo y flor de sal, que al día de hoy sigue siendo su best seller. La flor de sal que se usa para su elaboración es un tipo de sal con 18% de sodio VS la de mar que contiene 45%. El ghee es un aceite de cocina espeso que al contacto con la sartén caliente se vuelve líquido. Este aceite saludable se usa para cocinar platillos dulces o salados.

El ghee Amanenn soporta hasta 260ºC. Este alto punto de humo, es decir, que soporta altas temperaturas antes de quemarse, lo hace ideal para freír o simplemente cocinar. Es importante recalcar que cualquier aceite de cocina que se queme con nuestros alimentos, arroja radicales libres, los cuales dañan nuestra salud, pudiendo provocar cáncer.

5 Beneficios de la mantequilla

  • Mejora tu digestión
  • Contiene vitaminas A y E
  • Aporta Selenio que ayuda al corazón
  • Previene la artritis y endurecimiento de las articulaciones
  • Protege contra infecciones gastrointestinales

 

5 Beneficios del ghee

  • Reduce la inflamación
  • Es antioxidante
  • Es aliado en la salud cardiovascular
  • Promueve la salud intestinal
  • Es ideal para la gente intolerante a la lactosa

Amanenn es una empresa con responsabilidad ecológica y social, que entrega sus productos a los restaurantes y consumidores en recipientes que reciclan en cada entrega para no generar residuos. Asimismo, emplea a personas con capacidades diferentes y de sectores marginados.

Amanenn, el nuevo ingrediente clave en la gastronomía

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