Cena Re – Evolución Tributo al Ingrediente by Grupo Comalca Gourmet
A finales del 2019, celebramos nuestras últimas Cenas Maridaje y ahora estamos de regreso, con mayor fuerza pero sobre todo,…
El Descubrimiento de un Ingrediente que Hace Historia
El descubrimiento de un ingrediente que hace historia, esta es la historia . . . En varias ocasiones he tenido…
Chef Patricia Quintana QEPD, nuestro homenaje, video Proyecto Tributo y Renacer Ingrediente Maya @PQuintanaChef
Te invitamos a sumarte a nuestro proyecto escríbenos a josemaria@gustobuenvivir.com
Revelan estudios alto valor nutricional del Cerdo Pelón Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef “Tributo y Renacer Ingrediente Maya”
Click en el artículo para verlo en su tamaño original Te invitamos a sumarte y conocer el proyecto dando…
Apuestan por la raíz de la cocina Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef “Tributo y Renacer Ingrediente Maya”
Click en el artículo para verlo en su tamaño original Te invitamos a sumarte y conocer el proyecto dando…
Orgulloso de haber colaborado con la Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef en el proyecto Tributo y Renacer del Ingrediente Maya”
La reconocida Chef Patricia Quintana visitará Edo Yucatán del 15 al 21 Febrero para sumarse y dar a conocer el…
Gil Abades Cham Pech productor Cebollita de Ixil en peligro de extinción
Este 23 de Enero del 2013 Don Gil Abades Cham Pech nos hace un regalo único Cebollita Ixil sembrada en…
Cebollita de Ixil en peligro de extinción conoce su problemática
La Cebollita de Ixil es endémica de este pequeño poblado en el estado de Yucatán las semillas de la misma…
Recordando Visita Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef plantación de Chile Habanero con denominación de Origen “Ruta Maya”
Es importante señalar que el Chile Habanero después de una controversial situación jurídica por el Certificado de Denominación de Origen,…
Campaña de desprestigio Pedro Evia @pepyuc a nuestro proyecto @SalCelestun
Es para nosotros una gran pena el que personas nos llamen defraudadores y que hagamos negocio a costa del hambre…
Al rescate del birich k’éek’en Cerdo Pelón Yucateco
En 1910 el 95% de los cerdos criados en Yucatán eran pelones de raza pura hoy día tan solo 0.3%…
Reconocida Chef Patricia Alejo se suma a nuestro Proyecto Tributo y Renacer Ingrediente Maya te invitamos a integrarte
– Presidente de la Asociación Internacional de Chefs Shalom, A.C. Sede México, D.F. – Presidente de la Asociación Internacional de…
Rescatan expertos ancestral arte culinario del Estado Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef “Tributo y Renacer Ingrediente Maya”
Click en el artículo para verlo en su tamaño original Te invitamos a sumarte y conocer el proyecto dando…
Promueven los ingredientes de la cocina local Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef “Tributo y Renacer Ingrediente Maya”
Click en el artículo para verlo en su tamaño original Te invitamos a sumarte y conocer el proyecto dando…
Yucatán, una de las Cocinas Madres de la Gastronomía Nacional Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef “Tributo y Renacer Ingrediente Maya”
Click en el artículo para verlo en su tamaño original Te invitamos a sumarte y conocer el proyecto dando…
Cocinan rescate de la gastronomía local en vías de extinción Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef “Tributo y Renacer Ingrediente Maya”
Click en el artículo para verlo en su tamaño original Te invitamos a sumarte y conocer el proyecto dando…