Cena Inaugural Madrid Fusión México 2011 / Por: Quelujo
Por: Quelujo jul 27th, 2011 by Luz Divina Merchan Durante nuestro viaje a México de un mes de duración…
Feliz Navidad
A todos nuestros amigos les deseamos que en este día tan especial Dios les colme de benciones, salud, paz, felicidad…
Impulsa enlaces por México Chef Patricia Quintana / Fuente: El Universal
El interés de Aromas y Sabores es crear redes y opciones de trabajo a favor de la actividad turística, dice…
Ya conoces el “Manifiesto de Cocina del Continente Americano” firmado durante Madrid Fusión 2011
El Manifiesto de la Cocina del Continente Americano 11 de septiembre de 2011 8:18 Despues de dos dias de ponencias…
Reseña “Cocinero del Año México” al día de Hoy
Cocinero de Año México es un concurso para chefs profesionales a nivel nacional. Cuenta con siete semifinales alrededor de la…
Japón arrebata a Francia el cetro de país con más restaurantes con tres estrellas Michelín
Publicado el 7 noviembre, 2011 por thegourmetjournal El país nipón pasa a tener 29 establecimientos con este distintivo, frente a…
Ensalada casera a base de Microgreens y Flores Comestibles
Esta es una propuesta para preparar en tu casa una ensalada sencilla, el uso de Microgreens, Flores y Mieles Infusionadas…
Chefs Jair Tellez y Aquiles Chávez cocinan Cena Inaugural Festival K’óoben 2011
Este 26 de Noviembre dio inicio el Festival K’óoben 2011 el anfitrión el Restaurante Nectar propiedad del Chef Roberto Solís…
Jon Haggins presente en Ruta Maya
Orador motivacional y escritor de memorias personales titulado “Todo es posible simplemente tienes que soñarlo”. Sú experiencia incluye viajes, moda, interior…
Culinaria Mexicana
Antes de comenzar a definir que es Culinaria Mexicana, me gustaría hablar un poco sobre el dúo encabezado por Silvia…
Patricia Quintana recrea sabores prehispánicos
Es considerada la chef más importante que tiene nuestro país y representa la vanguardia de la…
“Ruta Aromas y Sabores Chef Patricia Quintana”
La Chef Patricia Quintana inicia la Ruta Turística Aromas y Sabores de México en la ciudad de Mérida y es…
“Ciudad Prehispánica en Puebla” Fuente: Creando a Fuego Lento
Nuestra primer parada fue el centro de Cholula ,una de las ciudades más antiguas de América, con más de 2500…
Panetela
Pan típico Campechano a base de huevo, harina y cascaríta de limón
Pan de Muerto
Elaborado por las hermanas Clarisas del Convento de Calkini Campeche
Conchas o Camelias
También conocidas como Camelinas elaboradas por las hermanas Clarisas del Convento de Calkini Campeche
Entrevista de “Quelujo” a Chef Mónica Solís
Luz Divina Merchán (@luzdimer), José Ramón Martín (@JRmarting) y la chef Mónica Solís en Casa Colorada (Guanajuato, México) Artículo y…
Conoce y degusta Queso Grana Padano “Xperiencias” Hotel Presidente Intercontinental Mérida @InterContiMID
El Grana Padano es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo y Denominazione di…
Chef Calixto Che Dzib, Chef Ejecutivo Gran Melia Cancún y Chef Ximena
Gracias por apoyar nuestros proyectos de Microgreens, flores y Sal de Celestún.
México Gourmet, recordando “Ruta Aromas y Sabores Chef Patricia Quintana @PQuintanaChef
Agradecemos a la Chef Patricia Quintana su interés por los proyectos que estamos llevando a cabo como lo es la…