Productos Gourmet

Marca: Emmy

Origen: Suiza

Presentación: Rueda/ cuña

Características: Le gruyere AOP madura lentamente en cavas con una atmosfera especial. De corteza granulada y dura, su pasta es blanda y se puede cortar con facilidad. Tiene un aspecto algo graso y color amarillo de marfil a dorado. Su aroma es suave, algo dulce parecido a la nuez, y su sabor consigue tener toques ligeramente picantes dependiendo del grado de maduración.

Usos:

Puede emplearse en sopas, gratina muy bien y se suele maridar con vino blanco.

Ingredientes:

Leche cruda de vaca, cuajo, cultivos lácticos.
Libre de gluten, rBST.

Marca: Ponthier

Origen: Serbia

Presentación: Congelado/ 500gr

Características: Frambuesa Willamete cosecha de junio y julio, tienen la particulidad de ser cultivadas en campos a 600 y 1000 m sobre el nivel del mar, gracias a este proceso la producción obtiene un sabor más pronunciado, acidulado y fragante. Sedosa textura y apariencias rojo vivo que resalta las aplciaciones.

Usos:

Va perfecto en preparaciones de coco, maracuyá, yuzu (cítrico que crece en Asia Oriental) y pimiento rojo. Se trata de un producto totalmente versátil por lo que puede emplearse en comidas, postres y bebidas. Se recomienda conservar a una temperatura no superior de -18°C.

Ingredientes:

Un 80% de Frambuesa Willamette y 20% de azúcar puro de caña..

Marca: Magda

Origen: Francia

Presentación: 1 Kg

Características: Tiene las láminas compactas, delgadas blanquecino que se pierden en el tallo y de color. Su carne es firme, de sabor y olor agradables.

Usos:

Agrégalos a tus pastas, ensaladas, adobos, risottos, verduras, estofado, en todo lo que quieras. Mantener a -18° C, una vez abierto no volver a congelar y mantener en el frigorífico hasta por 3 días.

Ingredientes:

Hongos sombrero boletus

Danza Macabra x 2: Cerveza obscura , cremosa y dulce al paladar, una delicia desde Mexicali BC para todo México.

Lycan Lupus × 2 es una cerveza IPA west coast muy aromática pero deliciosamente amarga.

Nox Arcana × 2 Cerveza muy obscura y robusta con intensas notas tostadas a café.

Helium × 2 Cerveza clara, ligera y refrescante de color dorado, con gran sabor ligeramente dulce.

Penélope × 2 Cerveza obscura de sabor a café tostado con crema y chocolate.

Bardo El Sabio × 2 Una cerveza clara, ligeramente dulce y refrescante de estilo Honey Blonde