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Etiqueta: Cultura

Gusto Buen Viajar “Puerto Antiguo de Marsella”

Marsella (Marseille en francés, del griego Μασσαλία, Massalia; en occitano provenzal, Marselha o Marsiho) es una ciudad y comuna portuaria del sur de Francia, prefectura del departamento de Bocas del […]

Carnaval Cozumel 2013 del 6 al 13 Febrero

Cada año, desde 1908 en Cozumel se celebra el Carnaval, fiesta honrada que se celebra antes de la Cuaresma. En Cozumel los abuelos, adultos, adolescentes y niños se unen para […]

Descanse en Paz Chef “Arnulfo Luengas”

  “La cocina es como la guerra, sólo se aprenden sus artes en el campo de batalla”, dice Arnulfo Luengas, chef corporativo de Banamex y figura emblemática en la difusión […]

Chef Enrique Farjeat @efarjeat

Protagonista del evento culminante en Nairobi, Kenia, hace casi un año, Farjeat es también un lúcido y puntual crítico de los avances de este nombramiento en el panorama nacional, como […]

Chef Pablo San Román

En una visita al mercado de San Juan, quedó pasmado al contemplar cómo una marchanta despachaba chapulines y una especie de pequeños escarabajos (luego se enteró de que se llamaban […]

Chef Rodolfo Castellanos

El sabor seductor de la cocina tradicional oaxaqueña mezclado con elevadas técnicas de ejecución y sorprendentes dosis de pasión, llevaron a Rodolfo Castellanos, chef propietario del restaurante Origen, a ganar […]

Chef Alicia Gironella

Chef, maestra de cocina, investigadora, periodista.  Mexicana, habla español e inglés. Miembro y Medalla de Oro (2006) de la Academia Culinaria de Francia. Cordon Bleu; primera mujer miembro honorario del […]

Conoce la Bebida tradicional de Tabasco “Pozol”

“Pozol” Hacienda Cacaotera Jesús María   Ranchería Sur Quinta Sección, Comalcalco, Tabasco, México; Camino Vecinal a Tulipán-Comalcalco. Ver Mapa Lic. Florencio Sánchez Rodríguez Tel Fábrica: 01 933 337 6176 Cel […]

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