“¿Qué es cocinar? by Ferran Adrià
“¿Qué es cocinar? Cocinar es tomar un producto, entenderlo, conocerlo siempre desde el punto de vista emocional y animal.”
“¿Qué es cocinar? Cocinar es tomar un producto, entenderlo, conocerlo siempre desde el punto de vista emocional y animal.”
Durante su reciente estancia en México, acompañado de su hermano Albert, para presentar los avances de elBullifoundation y como parte…
Ferran Adrià, el chef de mayor reconocimiento y prestigio en el mundo, es embajador de la marca Telefónica, representa la…
Para bajar la película da click en las imágenes For six months of the year, renowned Spanish chef Ferran Adrià…
Hace tiempo que no veía a Ferran Adrià. Nuestra reunión se llevó al cabo en una pequeña y muy moderna…
Dicen por ahí que en 1990 los grandes maestros de la culinaria ibérica, entre los que se cuentan el mismísimo…