#ElQueso el elemento histórico presente en la cocina italiana @Toscaliamx
Toscalia es un restaurante que fusiona a la antigua Toscana con la Italia contemporánea en Puebla. En Toscalia nos preocupamos…
Toscalia es un restaurante que fusiona a la antigua Toscana con la Italia contemporánea en Puebla. En Toscalia nos preocupamos…
Amigos hoy les presento un excelente maridaje entre quesos y frutas, en armonía son perfectos para dar ese toque bello…
21 – 25 de Octubre 2012 SIAL, la exposición más grande del mundo de alimentos, te da la oportunidad…
Leche: Oveja Denominación de Origen: desde 1955 y 1996 UE Tipo: Duro, corteza dura y lisa de color paja claro.…
Lunes, 15 de Octubre de 2012 11:03 La 8ª edición de los Swiss Cheese Awards, el prestigioso certamen de quesos…
Leche: Cabra, Oveja, Vaca Tipo: Pasta: Semi-dura, corteza dura y seca con marcas de esparto Materia Grasa: 45% Maduración: Entre…
Queso Tilsit o también Queso Tilsiter es un queso de color amarillo semi-suave, creado a mediados del siglo XIX por…
Leche: Vaca Denominación de Origen: desde 1955 y 1996 UE Tipo: Pasta semi-dura, vetado, corteza lavada Materia Grasa: 48% Maduración:…
El emmental es, según define la RAE, un queso de origen suizo, semejante al queso gruyer, hecho de leche de…
El parmesano es un producto con Denominación de Origen Protegida (DOP) según la norma europea CEE 2081/92 y con el…
El Roquefort D’Argental Originalmente su elaboración sólo se hacía en la región de Roquefort-sur-Soulzon, pequeña ciudad en el departamento de…
El Tête de Moine AOC es un queso suizo para rallar, extremadamente oloroso y originario del Jura bernés, la región…
El queso de Cabrales es un queso de tipo azul que se elabora en el Principado de Asturias (España) a…
La mozarella es uno de los quesos más conocidos del mundo, aunque se ha desvirtuado su elaboración en muchas partes.…
El raclette es un queso de origen suizo del cantón del Valais hecho a base de leche cruda de vaca…
El Queso San Simón da Costa es un queso ahumado español de leche de vaca. Tiene en tramitación expediente de…
Bleu des Causses obtiene la mejor puntuación global aunque Idiazábal ganó la cata popular en el certamen celebrado en San…