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Etiqueta: Quesos

“Mozzarella Fresca Belgioioso”

Mozzarella Fresca Este queso de pasta blanda, elaborado con leche de vaca, está lleno de frescura. Su delicado sabor y la apariencia de porcelana blanca mejorar ensaladas, sándwiches y otras […]

Quesos del Mundo “Fourme d´Ambert”

El Fourme d’Ambert es un queso francés de la región de Auvernia (y también del departamento del Loira, creado, en su origen, en los alrededores de Ambert (Puy-de-Dôme) con denominación […]

Quesos del Mundo “Mahón Menorca”

El queso de Mahón, conocido también como queso Mahón-Menorca debido a su denominación de origen, es un queso hecho con leche de vaca. Se trata de un queso de pasta […]

Quesos del Mundo “Tetilla Gallega”

El queso tetilla es uno de los quesos más representativos de la cocina gallega (Galicia) y se trata de uno de los quesos con denominación de Origen. Está elaborado fundamentalmente […]

Quesos del Mundo “Manchego Español”

El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja y protegido por una denominación de origen en La Mancha. Tiene reconocida la DOP a nivel europeo por […]

Quesos del Mundo “Appenzeller”

El Appenzeller o Appenzel es un queso suizo, originario de la región de Appenzell. Hecho a base de leche de vaca, tiene un gusto fuerte, refinado y característico. El nombre […]

Quesos del Mundo “Morbier”

Morbier es un queso francés con AOC, proveniente del Franco-Condado. Se reconoce fácilmente por la capa negra de cenizas que separan la pasta horizontalmente en el medio. Obtuvo su reconocimiento […]

Lacto fusión 9 y 10 de Agosto informes @chefenqueretaro

  Informes: Asociación de Rescate de Tradiciones Gastronómicas A.C. Ada Valencia de Solana           Pirineos 515, Int. 41 A  Zona Industrial Benito Juárez, C.P.76120, Querétaro, Qro. Mx.        Tel. (442) 294. 5067  […]

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