Originario de Ensenada Baja California, desde pequeÑo Guillermo mostró interés por la cocina. A los 14 aÑos empieza a trabajar...

Alejandro Ruiz Olmedo es uno de los mejores chefs de México, y uno de los expertos más renombrados a nivel...

Luego de realizar sus estudios en el Culinary Institute of America, en Nueva York, Enrique Olvera regresó a México para...

En octubre de 2001, la revista Time nombró a Ricardo MuÑoz Zurita “Profeta y conservador de una tradición culinaria”. Considerado...

José Ramón Castillo es fundador de “Que Bo! Chocolatería Mexicana Evolutiva”, del centro de formación de chocolateros ”AULA QUE BO!”,...

 Ciudad de México  (22 diciembre 2011) Ángel Rivas En la competencia participan más de 2 mil 500 quesos de 34...

¿Cómo empecé? Te platico…. desde chamaco me bailaban los ojos cuando veía una cocina, así que cualquier juego que jugásemos...