Pariente de los raspados pero más al natural, este delicioso postre forma parte sin duda del tour gastronómico por Chetumal...

En 1938 su creador Don Vicente Mena (Polito)y su esposa Doña Carmen Mendoza vendían sus famosas barquilla con queso en...

México ha logrado la obtención de 13 Denominaciones de Origen a lo largo de 37 años la primera fué reconocida...

Concha fué mi abuela materna, de quien heredé la pasión por la cocina y por disfrutar el compartir lo que...

 Uxmal es una antigua ciudad maya del periodo clásico. En la actualidad es uno de los más importantes yacimientos arqueológicos...

Dentro del marco de la Ruta Turística Aromas y Sabores de México en la Ruta Maya tuvimos oportunidad de visitar...

Es importante señalar que el Chile Habanero después de una controversial situación jurídica por el Certificado de Denominación de Origen,...