En octubre de 2001, la revista Time nombró a Ricardo MuÑoz Zurita “Profeta y conservador de una tradición culinariaâ€. Considerado...
Chef José Ramón Castillo @JoseRaCastillo
José Ramón Castillo es fundador de “Que Bo! ChocolaterÃa Mexicana Evolutivaâ€, del centro de formación de chocolateros â€AULA QUE BO!â€,...
Quesos Rancho Sn José Maria @QuesosOvejaSJM acreedores Medalla Plata y Bronce World Cheese Awards
 Ciudad de México (22 diciembre 2011) Ãngel Rivas En la competencia participan más de 2 mil 500 quesos de 34...
Chef «Ernesto Aguilera» @elCocineroAR
¿Cómo empecé? Te platico…. desde chamaco me bailaban los ojos cuando veÃa una cocina, asà que cualquier juego que jugásemos...
Conoce Chef José Bossuet @chefbossuet doble Medalla de Oro Olimpiadas de Cocina BerlÃn 1996.
 Breve ReseÑa Chef José Bossuet MartÃnez Gastrónomo egresado de la Universidad del Claustro de Sor Juana, Doble Medalla de Oro...
El origen del mezcal se remonta a tiempos ancestrales, en Mesoamérica, donde se consideraba una bebida sagrada
CON INFORMACIÓN E IMAGEN CORTESÃA DEL INAH CIUDAD DE MÉXICO, México, dic 16, 2011.- Tal como reza el dicho popular...
Denominación de Origen Chile Habanero
En México, las regiones que producen dicha variedad de chile son Baja California Sur, San Luis PotosÃ, Chiapas, Sonora, Tabasco...