En octubre de 2001, la revista Time nombró a Ricardo MuÑoz Zurita “Profeta y conservador de una tradición culinariaâ€. Considerado...
Chef José Ramón Castillo @JoseRaCastillo
José Ramón Castillo es fundador de “Que Bo! ChocolaterÃa Mexicana Evolutivaâ€, del centro de formación de chocolateros â€AULA QUE BO!â€,...
Chef «Ernesto Aguilera» @elCocineroAR
¿Cómo empecé? Te platico…. desde chamaco me bailaban los ojos cuando veÃa una cocina, asà que cualquier juego que jugásemos...
Conoce Chef José Bossuet @chefbossuet doble Medalla de Oro Olimpiadas de Cocina BerlÃn 1996.
 Breve ReseÑa Chef José Bossuet MartÃnez Gastrónomo egresado de la Universidad del Claustro de Sor Juana, Doble Medalla de Oro...
El JardÃn de los Milagros «Chef Bricio Dominguez»
[slideshow]En el marco de Madrid Fusión tuvimos la oportunidad de visitar el mejor restaurante de Guanajuato propiedad del reconocido Chef...
Un dÃa en El Bulli pelÃcula dirigida por Albert Adrià vÃa TVE
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=xuSqdro3ALU&feature=related] Subido por aldovega10 El funcionamiento diario de un restaurante como El Bulli requiere de una organización extrema, de otro...
The Art of Junior Merino
"El Arte de Junior Merino" [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=lsSEFAd_Lz0]