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Nacido en 1980, Edgar NúÑez es uno de los jóvenes cocineros más sobresalientes del país. Egresado del Colegio Superior de...

Chef Ferran Adrià

  Biografía FERRAN ADRIÁ EspaÑa Top chef, honored guest of the Cancun-Riviera Wine & Food Festival, March 15th to the...

Chef Patricia Quintana

Una cocinera mexicana en busca del tiempo perdido Cocinera, profesora y autora de más de diez libros en los que...