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3 Consomés con Provolone y Gel de Yema vÃa Madrid Fusión
"Chef Paco Roncero"Â INGREDIENTES: Agua de provolone: 500 gr. de queso provolone (cubos de 1 cm.) 750 ml. de agua...
Aceite Caramelizado vÃa Madrid Fusión
"Chef José Andrés" INGREDIENTES 200 gr. de isomalt Aceite de oliva virgen Polvo de vinagre Sal Maldon ELABORACIÓN Fundir el...
Madrid Fusión con nombres propios | Un blog para comerselo
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Euskadi presenta en Madrid Fusión 2012 su despliegue de experiencias turÃsticas en EnogastronomÃa.
VÃa:Noticias de Madrid La enogastronomÃa es el principal eje tractor del turismo de Euskadi, un sector que en 2011 ha...
Los nuevos talentos toman el testigo en el X aniversario de Madrid Fusión | Telemadrid
"Los nuevos talentos toman el testigo en el X aniversario de Madrid Fusión | Telemadrid".