México ha logrado la obtención de 13 Denominaciones de Origen a lo largo de 37 años la primera fue© reconocida...
México Gourmet «Conoce las 13 Denominaciones de Origen de México» #MexicoGourmet #GustoBuenVivir
México ha logrado la obtención de 13 Denominaciones de Origen a lo largo de 37 años la primera fué reconocida...
«El Lado Oscuro de la Luna» / Chef Edna Alanis» La Dama de la Cocina Norestense».
Cuando probo© por 1a vez el Chilmol maya fue gracias a la chef Patricia Quintana, ella vino a Monterrey a...
Cebollitas de Ixil Árnicas en el mundo
CEBOLLITAS DE IXIL Marzo 26, 2015 En Ixil la producción de cebollitas es un elemento cultural que da identidad a...
Camarones al Coco
Restaurante "La Pigua" Campeche. Camarones empanizados con Coco acompañados de puré de manzana con un toque de canela. Platillo representativo...
Calamares Sir Francis
Restaurante "La Pigua" Campeche. Calamares cocinados con Chile guajillo y almendras tostadas.
Mucbipollo platillo tradicional Yucateco para celebrar día de Muertos
Mukbil Pollo o Mucbil Pollo (maya: Muk: enterrar, sepultar; Bil: torcer, revolver, «Las dos partículas juntas: Mukbil, significan literalmente: "que...